Ingredients

• 2 caixes de 250 grs de gerds
• 1 caixa de 250 grs de nabius
• 2-3 cullerades d’una bona melmelada de gerds, maduixa, fruits vermells etc
• 15o ml de coulis de gerds

Posar a escalfar en una cassó el coulis de gerds i la melmelada que haguem escollit.

Quan aquesta barreja estigui calenta afegir els nabius i remenar-ho tot durant un parell de minuts

A l’últim minuts agefir els gerds, remanar mig minut i retirar-ho tot del foc. Els gerds, quan s’escalfen, es desfan molt ràpid tot i que en aquesta salsa també és interessant que uns quants es desfacin i s’incorporin a la salsa. Per aconseguir podem abocar els gerds en dues tandes.

Salsa de gerds sense gluten: No hi ha problema amb cap dels ingredients de la salsa