Archives

Flan patissier

 

Ingredients:

  • 200grs de farina
  • 160grs de sucre
  • 4 ous
  • 1 litre de llet
  • 1 paquet de sucre avainillat o un rajolinet d’aroma de vainilla

 

Pre-escalfar el forn a 200º

Batre molt bé el sucre i els ous  fins a doblar el volum, afegir-hi després la farinade mica en mica i per últim la llet prèviament escalfada.

Coure’l al forn durant més o menys 30 minuts