Ingredients:

• Per 6 persones:
• 500 grs de cigrons
• Suc llimona
• Comí
• Pebre vermell dolç
• Pebre vermell picant
• Oli d’oliva
• Tahini (pasta de sèsam)

Posar els cigrons en un robot de cuina i triturar-los molt bé. Si no tenim robot de cuina triturar-los amb la batedora.

Afegir el suc de mitja llimona i oli d’oliva.

A partir d’aquí anar afegint els altres ingredients amb precaució (sempre se n’hi pot afegir més però mai treure’n) fins a aconseguir el gust desitjat